🍲 扁豆仁炒虾仁，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！🍤
扁豆仁炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下扁豆仁炒虾仁的烹饪方法，让你轻松学会这道美食！🎉
🌟 准备食材：
- 扁豆仁 200克
- 虾仁 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌟 烹饪步骤：
扁豆仁洗净,切成小段；虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、生抽、淀粉、鸡精腌制10分钟。
葱、姜、蒜分别切末；青红椒洗净，切成条状。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,放入扁豆仁翻炒至变色。
加入青红椒条翻炒均匀。
倒入虾仁,加入适量盐、生抽、老抽调味。
翻炒均匀,使扁豆仁和虾仁充分吸收调味料。
最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
扁豆仁不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可根据个人口味适量调整。
🍲 扁豆仁炒虾仁，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的扁豆仁炒虾仁！🎈🍴
