🎉【不用炒的南瓜馒头做法🍂】🎉
馒头,作为中国传统的面食之一，深受人们的喜爱，南瓜馒头因其香甜软糯的口感，更是备受欢迎，就教大家一种不用炒的南瓜馒头做法，简单易学，让你在家就能享受到美味的南瓜馒头！
🍃【准备材料】🍃
- 中筋面粉 500克
- 南瓜 300克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 白糖 适量（可根据个人口味添加）
🌟【制作步骤】🌟
南瓜蒸熟：将南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10-15分钟，蒸熟后用勺子压成南瓜泥。
酵母溶解：在温水中加入酵母，搅拌均匀，使其充分溶解。
和面：将面粉放入盆中，加入白糖，倒入酵母水，用手揉成光滑的面团，如果南瓜泥太干，可以适量加入温水。
揉制面团：将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵，大约需要1小时，直到面团发酵至原来的两倍大。
南瓜面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。
塑形：将小剂子搓成圆柱形，或者根据自己的喜好塑成其他形状。
二次发酵：将塑形好的馒头放在蒸笼中，再次发酵15-20分钟。
蒸制：大火将水烧开，放入馒头，蒸约15分钟，直至馒头表面呈金黄色。
出锅：蒸好的南瓜馒头即可出锅，稍微冷却后即可食用。
🍴【小贴士】🍴
- 南瓜泥不宜太稀,否则会影响馒头的口感。
- 发酵时间根据气温而定,温度高则发酵快，温度低则发酵慢。
- 蒸馒头时,注意水开后再放入馒头，以免馒头塌陷。
快来试试这款不用炒的南瓜馒头做法吧,保证让你爱不释手！🥰
