🍲不粘锅炒猪肝，美味又简单，快来学一学！
猪肝,作为一道家常菜，深受大众喜爱，而用不粘锅炒猪肝，更是美味又简单，下面就来为大家分享如何用不粘锅炒出好吃的猪肝吧！🥘
🌟【食材准备】
- 猪肝 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【炒猪肝步骤】
- 将猪肝洗净,切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 不粘锅预热,倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色。
- 加入姜片、蒜片，继续翻炒出香味。
- 放入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，根据个人口味调整盐的用量，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪肝切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的猪肝口感更佳。
- 炒猪肝时,火候要大，动作要快，以免猪肝炒老了。
- 猪肝中含有丰富的维生素A,但过量摄入可能导致中毒，因此适量食用即可。
🍲不粘锅炒猪肝，简单又美味，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的猪肝佳肴！🥰
