🌟菜花炒肉片，美味佳肴，轻松上手！🍳
菜花炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌈食材准备：
- 菜花：1个
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉：适量
🌟制作步骤：
- 菜花洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。🌼
- 猪里脊肉切成薄片,加入少许生抽、料酒、盐、胡椒粉和水淀粉，腌制10分钟。🍖
- 青红椒洗净,切成丝备用。🥬
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，再加入焯好水的菜花和青红椒丝，翻炒均匀。🌿
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、盐调味，翻炒均匀即可。🌟
🌈小贴士：
- 菜花焯水时,水开后放入菜花，焯水时间不宜过长，以免菜花过于软烂。🌼
- 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。🍖
- 炒菜时,火候要掌握好，以免肉片炒老或者菜花炒糊。🍳
这道菜色香味俱佳,营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
