🍲常德菜炒黄豆,家常美味简单学!

常德菜,又称湖南菜,是中国八大菜系之一,以其鲜、香、辣、酸、甜、麻、烫、油而著称,常德菜炒黄豆是一道非常经典的家常菜,色泽金黄,口感香脆,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下常德菜炒黄豆的烹饪方法吧!🍳

我们需要准备以下食材:🍃

  1. 黄豆:500克
  2. 姜末:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 葱花:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 酱油:适量
  9. 料酒:适量

让我们开始烹饪吧!🌟

  1. 将黄豆提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀,将黄豆捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🌊

  2. 青红椒洗净,切成丝备用,葱姜蒜分别切成末备用。🍅🧄🧄

  3. 热锅倒油,油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。🍳

  4. 将黄豆放入锅中,用中火翻炒,炒至黄豆表面微黄,有香味飘出时,加入料酒、酱油、盐调味,继续翻炒均匀。🍲

  5. 待黄豆炒至熟透,加入青红椒丝,快速翻炒均匀,炒至青红椒丝断生,即可出锅装盘。🌿

  6. 撒上葱花,增加菜品的美观和香气。🌿

这样,一道美味的常德菜炒黄豆就完成了!🎉

常德菜炒黄豆是一道简单易学的家常菜,口感香脆,营养丰富,大家不妨尝试一下,为家人带来美味的同时,也为自己带来健康,祝大家烹饪愉快!🥰