肠胃不好的患者可以吃黄瓜，食用时要注意适量食用。黄瓜中含有丰富的维生素以及矿物质，能补充人体所需要的能量，帮助食物消化、吸收。但是，黄瓜中含有丰富的膳食纤维，不建议通过腌制或熏制后食用，以免刺激胃黏膜，加重肠胃负担导致病情加重。所以，食用黄瓜时，建议患者适量食用。肠胃不好的患者在吃东西时建议细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，不仅能促进食物消化吸收，还能保护胃黏膜。平时患者也可以多喝一些玉米粥、小米粥、南瓜粥等。