炒白菜，是一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱，就让我为大家分享炒白菜的做法，让全家人都能享受到这道美味的佳肴！🥬
🌟食材准备：
- 白菜：1颗（约500克）
- 红椒：1个（可选）
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟做法步骤：
白菜洗净，切成细丝；红椒洗净，切丝；葱切段；姜蒜切片。
热锅凉油，油温5成热时,放入姜蒜爆香。
加入白菜丝,快速翻炒至菜叶变软。
加入红椒丝,继续翻炒1分钟。
加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士：
白菜不宜炒太久,以免营养流失。
红椒可增加菜品色泽和口感,可根据个人喜好添加。
喜欢吃辣的朋友,可以加入适量辣椒提味。
如有条件，可用高汤代替清水,使菜品更加鲜美。
炒白菜简单易学，是一道适合全家人享用的家常菜，快动手试试吧，让全家人都能品尝到这道美味的佳肴！🎉🥘
