🍽️云南炒白菜做法大全🍲

炒白菜，作为一道家常菜，在我国各地都有不同的做法，而在美丽的云南，炒白菜也有着独特的风味，下面，就为大家介绍云南炒白菜的做法大全，让你在家也能品尝到地道的云南味道！🌶️

🌿云南炒白菜做法一：酸菜炒白菜

  1. 准备食材：白菜、酸菜、五花肉、辣椒、蒜、葱、姜。
  2. 将白菜洗净切片，酸菜切丝，五花肉切片，辣椒切段，蒜切片，葱切段,姜切丝。
  3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入辣椒、蒜、姜、葱炒香。
  4. 放入酸菜翻炒，再加入白菜,炒至白菜断生。
  5. 加入适量的盐、生抽、醋调味,翻炒均匀即可。

🌿云南炒白菜做法二：蒜蓉炒白菜

  1. 准备食材：白菜、蒜、辣椒、葱、盐、生抽、食用油。
  2. 将白菜洗净切片，蒜拍碎，辣椒切段,葱切段。
  3. 热锅凉油，放入蒜蓉、辣椒炒香。
  4. 放入白菜翻炒,炒至断生。
  5. 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

🌿云南炒白菜做法三：酸菜炒白菜豆腐

  1. 准备食材：白菜、酸菜、豆腐、五花肉、辣椒、蒜、葱、姜、盐、生抽、食用油。
  2. 将白菜洗净切片，酸菜切丝，豆腐切块，五花肉切片，蒜切片，葱切段,姜切丝。
  3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入辣椒、蒜、姜、葱炒香。
  4. 放入酸菜翻炒，再加入白菜、豆腐,炒至白菜断生。
  5. 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

🌿云南炒白菜做法四：蒜蓉炒白菜粉丝

  1. 准备食材：白菜、粉丝、蒜、辣椒、葱、盐、生抽、食用油。
  2. 将白菜洗净切片，粉丝泡软，蒜拍碎，辣椒切段,葱切段。
  3. 热锅凉油，放入蒜蓉、辣椒炒香。
  4. 放入白菜翻炒,炒至断生。
  5. 加入泡软的粉丝，加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

就是云南炒白菜的做法大全，希望你能在家尝试这些美味的云南菜。🍴祝您做菜愉快，享受美食时光！🥳