🍿炒板栗蛋糕，美味又低热量的健康甜品🍰
炒板栗,这个季节里最受欢迎的小零食，不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道炒板栗蛋糕的做法，让你在享受美味的同时，还能保持健康低热量哦！🎉
🍿炒板栗蛋糕
🌟食材：
- 中筋面粉 100克
- 炒板栗 100克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 植物油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟做法：
- 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中，蛋黄中加入白砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 将中筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，倒入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 蛋白中加入少许盐,用打蛋器打发至干性发泡。
- 取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白糊中，翻拌均匀。
- 炒板栗去壳,切成小块，倒入面糊中，翻拌均匀。
- 植物油和牛奶混合,倒入面糊中，翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱，180℃烘烤约25分钟。
- 烤好的蛋糕取出,待凉后脱模，切块即可享用。
🌟热量分析：
这道炒板栗蛋糕的热量大约在300-400卡路里之间，相较于普通蛋糕，热量较低，适合想要控制体重的朋友们，炒板栗富含膳食纤维和维生素，有助于消化和补充营养。
🎈小贴士：
- 炒板栗去壳时,可以用剪刀沿着板栗的缝剪开，然后用牙签挑出栗肉。
- 炒板栗切块时,尽量切得均匀，这样蛋糕的口感会更好。
- 蛋糕烘烤过程中,注意观察，防止烤焦。
🍿炒板栗蛋糕，美味又低热量，快来试试吧！🍰
