🍲炒冰冻瘦肉——美味又简单的一餐！
瘦肉是我们日常生活中非常常见的食材，它的营养价值高，肉质鲜美，就让我来教大家如何将冰冻瘦肉炒得美味可口，让你的味蕾大满足！🤤
我们需要准备以下食材：冰冻瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、老抽、淀粉、食用油。
🔥【炒制步骤】：
将冰冻瘦肉解冻后，切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
葱切成葱花，姜、蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
将炒好的瘦肉片重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎉【小贴士】：
瘦肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片才会更加嫩滑。
腌制瘦肉时，可以加入少许淀粉，这样可以使肉片更加嫩滑,口感更佳。
炒瘦肉时，要快速翻炒,避免肉片炒老。
调味料可以根据个人口味适量添加。
🍽️【：
通过以上步骤，你就可以轻松地炒出一道美味可口的冰冻瘦肉了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭晚餐，快快动手尝试一下吧！👍🍲🌟
