炒不辣的鲜蘑菇怎么做🍄
鲜蘑菇是日常生活中常见的食材,其口感鲜美，营养丰富，很多人喜欢将蘑菇做成辣味菜肴，但有些人却对辣味菜肴望而却步，如何制作一道既美味又健康、不辣的鲜蘑菇呢？下面，我就为大家介绍一种简单易学的炒不辣鲜蘑菇的做法。
🍄【准备食材】
- 鲜蘑菇若干
- 青红椒（可选，增加菜肴色彩）
- 葱、姜、蒜
- 盐、生抽、蚝油、白糖（适量）
- 植物油（适量）
🍄【制作步骤】
- 鲜蘑菇洗净,去掉根部，切成薄片，青红椒洗净，切成条状，葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油温5成热时，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入蘑菇片,翻炒均匀，炒至蘑菇片边缘微微发黄。
- 加入青红椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀。
- 待蘑菇片熟透,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🍄【小贴士】
- 炒蘑菇时,火候不宜过大，以免蘑菇片炒焦。
- 蘑菇片炒制过程中,要不断翻炒，防止粘锅。
- 根据个人口味,可适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
这样一道美味、健康、不辣的炒不辣鲜蘑菇就完成了！🎉大家可以根据自己的喜好，尝试加入不同的食材，让这道菜肴更加丰富多彩，快动手试试吧！👩🍳🍴
