🍄炒香菇，美味又营养,这样吃才最好！
香菇，作为一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质的食材，深受人们喜爱，炒香菇是一道简单又美味的家常菜，炒的香菇怎么吃才好吃呢？下面就来为大家揭晓答案！🤔
选材：新鲜香菇口感更佳，挑选时注意香菇颜色鲜亮、无霉变、无虫蛀。
准备：将香菇洗净，切成薄片，用少许盐腌制10分钟,这样可以使香菇更加入味。
烹饪：
（1）锅中倒入适量油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
（2）将腌制好的香菇片放入锅中翻炒,炒至香菇片变软。
（3）加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
（4）撒上葱花、香菜,翻炒均匀即可出锅。
吃法：
（1）直接食用：炒好的香菇可以直接作为一道菜品，搭配米饭、馒头等主食食用。
（2）搭配蔬菜：将炒香菇与炒青菜、炒豆芽等蔬菜搭配,营养更丰富。
（3）搭配肉类：炒香菇与猪肉、鸡肉等肉类搭配,口感更佳。
（4）做汤：将炒好的香菇片加入鸡汤、排骨汤等汤料中，炖煮片刻,味道鲜美。
炒香菇是一道简单易学、美味可口的菜品，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的搭配方式，让炒香菇更加美味！🌟
提醒大家，适量食用香菇，不仅可以补充营养，还能增强免疫力哦！🌈
