🍗鸡胸炒旱萝卜——简单美味的家常菜🍳
鸡胸炒旱萝卜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 旱萝卜 300克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用少许盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 旱萝卜去皮,切成薄片；青红椒洗净，切成丝；生姜切丝。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入旱萝卜片,翻炒至萝卜片变软。
- 将炒好的鸡胸肉片重新放入锅中,与旱萝卜片一起翻炒。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,增加菜肴的香气。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉切片时,可以稍微厚一点，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 旱萝卜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的鸡胸炒旱萝卜就完成了！看着金黄的鸡胸肉与翠绿的旱萝卜相映成趣，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🍴🌟
