🔥炒剁椒酱豆豉,美味又简单,让你一尝难忘!
剁椒酱和豆豉都是我国传统的调味品,它们各自有着独特的风味,就让我来为大家分享一道简单又美味的炒剁椒酱豆豉的做法,让你在家就能享受到正宗的湖南味道!🍲
🌿食材准备:
- 剁椒酱:适量
- 豆豉:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 青红椒:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍳烹饪步骤:
- 青红椒洗净切成丝,备用。
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 放入蒜末和姜末,煸炒至香味出来。
- 加入豆豉,翻炒至出香味。
- 倒入剁椒酱,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,快速翻炒。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士:
- 剁椒酱和豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒时动作要快,以免青红椒丝炒糊。
- 剁椒酱本身就有一定的辣味,所以盐的量不宜过多。
🍽️美味分享:炒剁椒酱豆豉是一道色香味俱佳的菜肴,辣中带鲜,让人回味无穷,这道菜既可以作为下饭菜,也可以作为一道凉菜,搭配米饭,更是美味无比!🍚
快来试试这道简单的炒剁椒酱豆豉吧,相信你一定会爱上它的!🌟🎉