🔥炒剁椒酱豆豉,美味又简单,让你一尝难忘!

剁椒酱和豆豉都是我国传统的调味品,它们各自有着独特的风味,就让我来为大家分享一道简单又美味的炒剁椒酱豆豉的做法,让你在家就能享受到正宗的湖南味道!🍲

🌿食材准备:

  1. 剁椒酱:适量
  2. 豆豉:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 姜末:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 葱花:适量
  7. 食用油:适量
  8. 盐:适量
  9. 鸡精:适量

🍳烹饪步骤:

  1. 青红椒洗净切成丝,备用。
  2. 锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
  3. 放入蒜末和姜末,煸炒至香味出来。
  4. 加入豆豉,翻炒至出香味。
  5. 倒入剁椒酱,翻炒均匀。
  6. 加入青红椒丝,快速翻炒。
  7. 加入适量盐和鸡精,调味。
  8. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。

🌟烹饪小贴士:

  1. 剁椒酱和豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
  2. 翻炒时动作要快,以免青红椒丝炒糊。
  3. 剁椒酱本身就有一定的辣味,所以盐的量不宜过多。

🍽️美味分享:炒剁椒酱豆豉是一道色香味俱佳的菜肴,辣中带鲜,让人回味无穷,这道菜既可以作为下饭菜,也可以作为一道凉菜,搭配米饭,更是美味无比!🍚

快来试试这道简单的炒剁椒酱豆豉吧,相信你一定会爱上它的!🌟🎉