🌶️炒番茄白扁豆的简单做法🌶️
大家好,今天我要给大家分享一道简单美味的家常菜——炒番茄白扁豆。🍅🍆
我们来了解一下这道菜的主要食材,白扁豆，又称白豆角，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而番茄，则富含维生素C、番茄红素等，具有抗氧化、抗衰老的作用，两者搭配，既美味又健康。🌈
就让我们一起来学习如何炒这道菜吧！👩🍳
【食材准备】
- 白扁豆 适量
- 番茄 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
【烹饪步骤】
- 将白扁豆洗净,去筋，切成小段；番茄洗净，切成小块；大蒜切片。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入白扁豆,翻炒至扁豆表面微黄。
- 放入番茄块,继续翻炒，炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、生抽和蒜蓉辣椒酱（可选），翻炒均匀。
- 炒至白扁豆熟透,番茄汁浓稠，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 白扁豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 番茄出汁后,可以适当减少盐的用量，以免过咸。
- 如有条件,可以加入蒜蓉辣椒酱，增加菜肴的口感。
🎉这样一道简单美味的炒番茄白扁豆就做好了！快来试试吧！🍳🍅🌶️
