🌟炒肥肉怎么炒干香肠好吃🌟
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天我要给大家分享一个超级简单的炒肥肉和干香肠的做法，保证让你一尝倾心，食欲大开！🤤
我们要准备的材料有：肥肉、干香肠、青椒、红椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
🍲【步骤一】：将肥肉和干香肠切成薄片，青椒和红椒切成条状,大蒜和生姜切成末。
🍲【步骤二】：热锅凉油，油热后放入肥肉和干香肠，中火慢慢煎至两面金黄,炒至出油。
🍲【步骤三】：将煎好的肥肉和干香肠捞出，控干油分,备用。
🍲【步骤四】：锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
🍲【步骤五】：将肥肉和干香肠重新放入锅中，加入青椒和红椒条,翻炒均匀。
🍲【步骤六】：加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉，继续翻炒均匀,让调料充分包裹食材。
🍲【步骤七】：炒至食材熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🎉【小贴士】：
- 炒肥肉时，一定要将肥肉煎至出油,这样炒出来的肥肉才不会油腻。
- 干香肠在炒之前可以用水泡软,这样口感会更加鲜嫩。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
😋通过以上步骤，一道美味可口的炒肥肉干香肠就完成了！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍴
