炒干豌豆怎么吃才好吃呢

炒干豌豆怎么吃才好吃呢？🤔

干豌豆,又称为“青豆”，是我国传统的食材之一，营养丰富，口感鲜美，炒干豌豆怎么吃才好吃呢？下面就来为大家介绍几种美味的炒干豌豆做法。

炒干豌豆炒肉丝

🍲材料：干豌豆、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉

🌟做法：（1）将干豌豆提前浸泡4小时，捞出备用。（2）猪肉切丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉腌制10分钟。（3）葱、姜、蒜切末备用。（4）锅中放油，油热后下入肉丝翻炒至变色，捞出备用。（5）锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。（6）下入干豌豆翻炒，加入适量盐、糖调味。（7）最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀即可。

炒干豌豆炒虾仁

🍲材料：干豌豆、虾仁、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉

🌟做法：（1）将干豌豆提前浸泡4小时，捞出备用。（2）虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。（3）葱、姜、蒜切末备用。（4）锅中放油，油热后下入虾仁翻炒至变色，捞出备用。（5）锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。（6）下入干豌豆翻炒，加入适量盐、糖调味。（7）最后加入炒好的虾仁，翻炒均匀即可。

炒干豌豆炒鸡蛋

🍲材料：干豌豆、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽

🌟做法：（1）将干豌豆提前浸泡4小时，捞出备用。（2）鸡蛋打散备用。（3）葱、姜、蒜切末备用。（4）锅中放油，油热后下入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。（5）锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。（6）下入干豌豆翻炒，加入适量盐、糖、生抽调味。（7）最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

就是几种炒干豌豆的做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的烹饪方法，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的炒干豌豆！🤤