1.

童子鸡一只、超市买的，多泡泡水

2.

其他材料备好

3.

锅烧热，放适量油，下香料和葱姜蒜爆香

4.

下鸡块进行翻炒，炒至变色

5.

沿着锅边倒少许料酒，

6.

下2大勺郫县豆瓣酱，随个人喜好，辣度自己调整，但豆瓣酱太咸也不好太多

7.

多炒炒、大概七八分钟

8.

倒2听啤酒，盖着盖子焖煮

9.

魔芋豆腐切小方块，青红椒切小段

10.

开锅后倒入魔芋豆腐

11.

再放一点糖

12.

少许生抽调味，盖盖子开中火慢炖40-60分钟，让其充分入味

13.

最后倒入青红椒翻炒几下即可出锅

14.

香喷喷热腾腾啊！

15.

好嫩的小鸡腿，来一口？

16.

麻辣诱惑，好香

17.

经过几十分钟的慢炖，魔芋豆腐也很好吃了