🌈炒红萝卜炒肉家常做法大全🍳
红萝卜炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合各种年龄段的人食用，下面，就为大家分享炒红萝卜炒肉的家常做法大全，让我们一起动手，享受美味佳肴吧！👩🍳🍳
🍽️【材料准备】
- 红萝卜 1根
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟【炒红萝卜炒肉家常做法】
1️⃣ 准备食材：将红萝卜洗净去皮，切成细丝；猪肉切成细丝；葱切成小段；姜蒜切成末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
3️⃣ 下入肉丝：将切好的猪肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。
4️⃣ 加入调料：将葱段、姜末、蒜末放入锅中,翻炒均匀。
5️⃣ 放入红萝卜丝：将切好的红萝卜丝放入锅中,翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量盐、生抽、老抽、料酒、鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 淋入水淀粉：加入适量水淀粉，翻炒均匀,使肉丝和红萝卜丝更加入味。
8️⃣ 出锅装盘：炒至红萝卜丝熟透，肉丝入味,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 红萝卜丝不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 猪肉丝可以提前用少许料酒、生抽、水淀粉腌制,使肉丝更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉通过以上炒红萝卜炒肉家常做法大全，相信大家已经学会了这道美味的家常菜，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🍲🥰
