🍠炒红薯丸子做法大全🍠
红薯丸子，又称地瓜丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，红薯富含膳食纤维和多种维生素，制作起来简单易学，营养丰富，就为大家带来炒红薯丸子做法大全,让你在家也能轻松做出美味的红薯丸子！
🍠材料清单🍠
- 红薯：500克
- 糯米粉：适量
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
🍠制作步骤🍠
- 红薯洗净去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的红薯放入碗中,用勺子压成泥状。
- 在红薯泥中加入适量的糯米粉、红糖、盐，搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团搓成一个个小丸子,滚上芝麻备用。
- 热锅凉油，将红薯丸子放入锅中,中小火煎至两面金黄。
- 炸好的红薯丸子捞出备用。
- 锅中留少许油，加入葱花炒香，倒入适量的水,放入炸好的红薯丸子。
- 烧开后，转小火炖煮5分钟,使丸子更加入味。
- 加入适量的盐调味即可。
🍠小贴士🍠
- 红薯的量可以根据个人口味适量增减。
- 糯米粉的量也要适量,以免丸子太硬。
- 红糖可以换成白糖,根据个人口味调整。
- 炸丸子时，油温不宜过高,以免外焦里生。
🍠美味分享🍠
炒红薯丸子色泽金黄，口感软糯，香甜可口，既可以作为主食，也可以作为小吃，搭配一碗粥或面条，更是美味无比，快来试试这道家常美食吧！🍲🍚🍜
炒红薯丸子是一道简单易学的家常美食，营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的红薯丸子！🎉🎊
