🍲 炒花甲蛏子萝卜干的做法,美味家常菜分享！
🌟食材准备🌟
- 花甲蛏子：500克
- 萝卜干：100克
- 大蒜：3瓣
- 姜片：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟步骤一：处理食材🌟
- 花甲蛏子用清水浸泡，加入少许盐,让其吐净泥沙。
- 萝卜干用清水冲洗干净,切成细丝。
- 大蒜切片,青红椒切丝备用。
🌟步骤二：炒制花甲蛏子🌟
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
- 加入花甲蛏子,翻炒至花甲开口。
- 加入料酒去腥,翻炒均匀。
🌟步骤三：加入萝卜干🌟
- 将炒好的花甲蛏子盛出备用。
- 锅中留底油，放入萝卜干,翻炒至微黄。
- 加入炒好的花甲蛏子,翻炒均匀。
🌟步骤四：调味出锅🌟
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味佳肴，快来尝一尝吧！🍲
这道炒花甲蛏子萝卜干是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感鲜美，在炎炎夏日，这道菜既能开胃又能解腻，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥳🥳
