🍖🥒 炒火腿片黄瓜,简单美味家常菜!
🌟 大家好!今天给大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——炒火腿片黄瓜,火腿片黄瓜色泽诱人,口感清爽,是一道非常适合夏日食用的菜品,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔍 【食材准备】
- 火腿片:适量
- 黄瓜:1根
- 葱:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲 【制作步骤】
- 将火腿片切成薄片,黄瓜洗净切成片,葱和生姜切成末备用。🍖🥒
- 热锅凉油,油热后放入葱花和姜末炒香。🌶️
- 将火腿片放入锅中翻炒均匀。🍖
- 然后将黄瓜片放入锅中,继续翻炒均匀。🥒
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使黄瓜片入味。🌶️
- 炒至黄瓜片断生,即可出锅装盘。🍲
🌈 【小贴士】
- 火腿片可以提前用温水泡一下,去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
- 黄瓜切片时,可以用刀背拍一下,这样可以使黄瓜片更加松脆。
- 炒黄瓜片时,火候不宜过大,以免黄瓜片炒糊。
🍽️ 【成品展示】一盘色香味俱佳的炒火腿片黄瓜就做好了!🥰 这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快快动手试试吧!👩🍳
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