🌿香浓炒韭菜，鲜美炒香菇🍄——家常美味这样做！
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享的是两道简单又美味的家常菜——炒韭菜和炒香菇，韭菜和香菇都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅营养丰富，而且炒制起来也非常简单，下面，就让我来教大家如何将这两道食材炒得色香味俱全吧！
🌿【炒韭菜】
🔥材料准备：
- 新鲜韭菜 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：1️⃣ 韭菜洗净切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末和蒜末炒香。3️⃣ 加入焯好水的韭菜，快速翻炒均匀。4️⃣ 根据个人口味加入花椒粉和盐，继续翻炒至韭菜变软。5️⃣ 出锅前撒上一点葱花，增加香气。
🍄【炒香菇】
🔥材料准备：
- 新鲜香菇 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤：1️⃣ 香菇洗净去蒂，切成薄片；青红椒洗净切丝。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末和蒜末炒香。3️⃣ 加入香菇片，翻炒至香菇出水。4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入盐，炒至香菇熟软即可。
🍲小贴士：
- 炒韭菜时火候要大,动作要快，以免韭菜炒得太老。
- 炒香菇时,可以先焯水去除杂质，这样炒出来的香菇更加鲜美。
这两道菜都是简单易学的家常菜,不仅能够提升家人的食欲，还能为我们的餐桌增添一份健康与美味，快来动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的炒韭菜和炒香菇！🥳🍽️
