🍽️广东家常炒卷心菜🥬,美味又简单！
🌟食材准备🌟
- 卷心菜 1颗
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 花椒 1小撮
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿步骤一：卷心菜处理🌿
- 将卷心菜洗净,切成细丝。
- 红椒洗净,去籽切丝。
- 葱切段,姜蒜切片。
🌿步骤二：热锅凉油🌿
- 热锅凉油，油温升至5成热时,放入花椒炒香。
- 撇去花椒,加入葱姜蒜爆香。
🌿步骤三：炒制卷心菜🌿
- 放入卷心菜丝,快速翻炒至断生。
- 加入生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒均匀。
🌿步骤四：加入红椒🌿
- 将红椒丝加入锅中,快速翻炒均匀。
- 炒至红椒丝断生,即可出锅。
🍲小贴士：
- 炒卷心菜时火候要大，快速翻炒,保持卷心菜的爽脆口感。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
🥘广东家常炒卷心菜，不仅简单易学，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快来试试这道美味的卷心菜吧！🍽️🌿🌟
