🍠土豆炒西湖瓜,简单美味家常菜🥗
土豆炒西湖瓜是一道简单又美味的家常菜，它融合了土豆的绵软和西湖瓜的清香，口感丰富，营养丰富,下面就来教大家如何炒出这道美味的土豆炒西湖瓜。
🌟【食材准备】
- 土豆：2个（中等大小）
- 西湖瓜：1个（中等大小）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】
将土豆和西湖瓜分别洗净，去皮，切成均匀的薄片，土豆片可以稍微切薄一些,这样更容易熟透。
热锅冷油，油热后放入蒜末爆香,出香味后放入土豆片翻炒。
土豆片炒至表面微黄，加入西湖瓜片继续翻炒,让两者充分混合。
加入生抽、老抽和少许盐，翻炒均匀,让调味料均匀附着在食材上。
加入少许白糖提鲜，继续翻炒，直到西湖瓜片变得透明,土豆片熟软。
根据个人口味调整盐量,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 土豆切片时，可以用水浸泡一下,防止氧化变黑。
- 炒菜时火候不宜过大,以免土豆和西湖瓜炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【美味分享】土豆炒西湖瓜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅适合家常聚餐，也适合快节奏的上班族，简单几步，就能做出美味的菜肴，快来试试吧！🥳
通过以上步骤，一道美味的土豆炒西湖瓜就完成了，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！🍳🎉
