🔥炒辣肺,好吃又简单,让你秒变大厨!🍲
在众多美食中,辣肺绝对是一道令人垂涎欲滴的佳肴,就让我来为大家分享一道简单又美味的炒辣肺做法,让你轻松成为厨房里的高手!👩🍳
🌶️食材准备:
- 辣肺:500克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 青红椒:适量(可根据个人口味调整)
🍲炒辣肺步骤:
1️⃣辣肺洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,拌匀腌制10分钟。
2️⃣锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
3️⃣加入腌制好的辣肺片,快速翻炒均匀。
4️⃣放入切好的青红椒,继续翻炒均匀。
5️⃣加入适量的花椒粉,翻炒均匀,炒至辣肺熟透即可。
🎉炒辣肺小贴士:
1️⃣辣肺切片时,要尽量切薄,这样炒出来的辣肺口感更加鲜嫩。
2️⃣炒辣肺时,火候要大,快速翻炒,这样可以使辣肺保持鲜嫩。
3️⃣根据个人口味,可适量加入豆瓣酱或辣椒酱,增加辣味。
4️⃣炒辣肺时,不要加太多水,以免影响口感。
🔥炒辣肺是一道美味又简单的家常菜,赶快动手试试吧!相信你一定会爱上这道美味的辣肺!🥳
🎉祝大家做菜愉快,美食不断!🍽️🍴🌟