炒瘦肉洋葱米粉,一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作过程简单快捷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🌟【食材准备】
- 瘦肉:150克
- 洋葱:1个
- 米粉:适量
- 生姜:一小块
- 蒜瓣:2瓣
- 酱油:适量
- 蚝油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:少许
🌟【烹饪步骤】
- 将瘦肉切成细丝,用少许盐、酱油和少许白胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱切丝,生姜和蒜瓣切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。
- 将腌制好的肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软。
- 将米粉放入锅中,加入适量的酱油和蚝油,翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味。
- 翻炒至米粉完全吸收调料,肉丝和洋葱熟透即可。
🌟【小贴士】
- 瘦肉切丝时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入冷水中浸泡一下,这样炒出来的洋葱更加脆嫩。
- 翻炒米粉时,要快速翻炒,以免米粉粘锅。
🌟【成品展示】炒好的瘦肉洋葱米粉色泽鲜艳,肉丝鲜嫩,洋葱脆嫩,米粉吸收了调料的香味,口感丰富,无论是作为早餐还是晚餐,都是一道不错的选择哦!
🍲【炒瘦肉洋葱米粉是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的瘦肉洋葱米粉!🌶️🍲🎉