🔥炒辣椒炒牛肉干的做法🥩，美味又简单！
辣椒炒牛肉干,是一道色香味俱佳的川菜，口感鲜辣，牛肉干香脆可口，非常适合下饭，下面，就让我为大家分享这道美味的炒辣椒炒牛肉干的做法吧！🎉
🌶️【食材准备】
- 牛肉干 100克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌶️【制作步骤】
- 将牛肉干切成小丁,干辣椒切段，大蒜、生姜切片，青蒜切段备用。🍖
- 热锅倒油,油热后放入干辣椒、大蒜、生姜炒香。🔥
- 加入牛肉干翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。🍻
- 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。🎨
- 加入青蒜段,快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
🌶️【小贴士】
- 牛肉干最好选用品质较好的,口感更佳。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免牛肉干炒焦。
🍲【成品展示】炒好的辣椒炒牛肉干色泽红亮，香气扑鼻，牛肉干香脆可口，辣而不燥，是一道下饭的好菜。🍲🌶️
快来试试这道美味的炒辣椒炒牛肉干吧！相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
