炒拉面牛肉西红柿🍅，是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的炒拉面牛肉西红柿🍅。
🍳【食材准备】
- 拉面：适量
- 牛肉：150克
- 西红柿：2个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 准备食材：将牛肉切成细丝，西红柿洗净切块，青椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 煮拉面：锅中加水煮沸，放入拉面煮至八成熟，捞出过冷水，沥干备用。
- 炒牛肉：锅中倒入适量植物油，油热后放入牛肉丝，快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，炒至肉丝熟透，盛出备用。
- 炒西红柿：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，再加入西红柿块，炒至西红柿出汁。
- 炒拉面：将煮好的拉面放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。
- 加入牛肉：将炒好的牛肉丝重新放入锅中，与拉面和西红柿一起翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精调味。
- 出锅：翻炒均匀后，撒上葱花，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切丝时,可以加入少许淀粉和油，使肉丝更加嫩滑。
- 炒西红柿时,可以先炒一下葱姜蒜，增加香味。
- 拉面不宜煮得太烂,以免口感不佳。
这样一道美味的炒拉面牛肉西红柿就完成了,既有拉面的劲道，又有牛肉的鲜美，还有西红柿的酸甜，简直是家常菜中的佳品！快来试试吧！🥳🍲
