🍲炒卤肉洋葱片,美味家常菜🍲
卤肉洋葱片是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下炒卤肉洋葱片的做法吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 卤肉:500克
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🍳炒卤肉洋葱片步骤:
- 将洋葱切成薄片,备用。🧅
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 将洋葱片放入锅中翻炒至微微发软。🍳
- 将卤肉放入锅中,翻炒均匀。🍖
- 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。🍽️
- 加入适量的盐和鸡精,调味。🧅
- 翻炒均匀,炒至洋葱片熟透即可。🌶️
🌟小贴士:
- 洋葱切片时,可以加入少许盐,这样可以使洋葱片更加脆嫩。
- 炒制过程中,注意火候,以免炒糊。
- 卤肉已经腌制过,所以调味时可以根据个人口味适量调整。
🍲炒卤肉洋葱片是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快来动手尝试一下吧!👩🍳🍲