🍽️ 炒萝卜炒排骨，这样做才好吃！

🌟 炒萝卜炒排骨是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的炒萝卜炒排骨吧！🤩

🔥 准备食材：

  1. 排骨：500克
  2. 白萝卜：1根
  3. 生姜：适量
  4. 大蒜：适量
  5. 青红椒：适量
  6. 食用油：适量
  7. 盐：适量
  8. 酱油：适量
  9. 料酒：适量
  10. 白胡椒粉：适量

🍽️ 炒制步骤：

  1. 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟透，捞出备用。

  2. 白萝卜去皮,切成小块；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜切片备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜片爆香。

  4. 加入白萝卜块,翻炒至表面微黄。

  5. 放入炖好的排骨,翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。

  7. 最后加入青红椒条,翻炒至断生。

  8. 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。

🌟 小贴士：

  1. 排骨炖煮时,可以加入一些八角、桂皮等香料，使排骨更加入味。

  2. 白萝卜切块时,可以切得稍微大一些，这样炒出来的萝卜更加脆嫩。

  3. 炒萝卜炒排骨时,火候要掌握好，以免炒糊。

  4. 最后加入青红椒条时,炒至断生即可，以免青红椒过于软烂。

🍽️ 这样一道美味的炒萝卜炒排骨就完成了！快快动手试试吧！🎉🍲