🎈🎈🎈美味家常菜，炒墨斗炒芹菜🎈🎈🎈
大家好，今天我要和大家分享一道超级美味的家常菜——炒墨斗炒芹菜，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，如果你也喜欢吃海鲜，那么一定不要错过这道炒墨斗炒芹菜,我将详细介绍这道菜的家常做法。
所需材料：
- 墨斗：200 克
- 芹菜：300 克
- 胡萝卜：半根
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
准备工作：
- 将墨斗洗净，去除墨斗中的内脏和墨汁,切成小块备用。
- 芹菜洗净,切成小段备用。
- 胡萝卜去皮,切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
制作步骤：
- 锅中加入适量清水，加入少许盐和料酒，放入墨斗块焯水,捞出沥干水分备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入胡萝卜块翻炒均匀。
- 加入芹菜段翻炒均匀。
- 加入焯水后的墨斗块翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🥰🥰🥰温馨提示🥰🥰🥰
- 墨斗焯水时间不宜过长,否则口感会变老。
- 炒菜时火候要适中,以免食材炒糊。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。
🎈🎈🎈这道炒墨斗炒芹菜不仅美味可口，而且营养丰富，墨斗含有丰富的蛋白质和矿物质，具有滋补身体、提高免疫力的作用，芹菜含有丰富的维生素和膳食纤维，具有降血压、降血脂的作用，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素 C，具有抗氧化、美容养颜的作用，这道菜将海鲜的鲜美与蔬菜的清爽完美结合，是一道非常适合家庭食用的家常菜。🎈🎈🎈
