炒木耳腐竹花生米怎么做 🍲🌿
炒木耳腐竹花生米是一道简单美味的中式家常菜,不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。👩🍳
🌿 准备食材：
- 木耳 50克
- 腐竹 50克
- 花生米 50克
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌿 烹饪步骤：
木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小块；腐竹用温水泡发，切成小段；花生米煮熟备用；青红椒洗净切成小块；葱、姜、蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入木耳和腐竹翻炒均匀,炒至腐竹变软。
加入青红椒和煮熟的花生米,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿 注意事项：
木耳和腐竹在泡发时,要保证水质干净，以防食材变质。
花生米煮熟后,可以提前准备好，以免炒菜时耽误时间。
炒菜时,火候不宜过大，以免烧糊食材。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 这道炒木耳腐竹花生米，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧！🎉🌟
