🌶️炒牛肉炒辣椒，美味佳肴轻松get！🍲
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材，深受大家喜爱，而辣椒，更是让这道菜更加美味可口，如何炒牛肉炒辣椒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🔥【食材准备】
- 牛肉：500克
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🔥【炒牛肉炒辣椒步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 辣椒洗净,去籽，切成条状；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入生姜末、大蒜末爆香。
- 下入辣椒条,翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可。
🔥【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的可以选择辣度高的辣椒。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉炒老。
🍲🌶️这样一道美味的炒牛肉炒辣椒就完成了！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！👍👍👍
