炒糯米粳米粉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养价值高，下面就来教大家如何炒出香喷喷的糯米粳米粉吧！🍲
准备好所需的材料：糯米粳米粉、胡萝卜、青豆、玉米粒、猪肉、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末等。🍽️
将糯米粳米粉提前用清水浸泡2小时,使其变软。🍚
将猪肉切成细丝,加入少许盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🥩
胡萝卜、青豆、玉米粒洗净备用，胡萝卜切成细丝。🥕
锅中加入适量油,放入蒜末、姜末爆香。🌶️
将腌制好的猪肉丝放入锅中,快速翻炒至变色。🥩
加入胡萝卜丝、青豆、玉米粒，继续翻炒。🥦
将浸泡好的糯米粳米粉沥干水分,倒入锅中，快速翻炒均匀。🍚
加入适量盐调味,翻炒均匀，使糯米粳米粉充分吸收调料的味道。🍽️
炒至糯米粳米粉变软,散发出浓郁的香味，即可出锅。🍲
小贴士：
- 糯米粳米粉浸泡时间不宜过长,以免过于软烂。
- 炒糯米粳米粉时,火候不宜过大，以免糊锅。
- 可以根据个人口味,加入其他蔬菜或肉类，丰富口感。
这样一来,一道美味的炒糯米粳米粉就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
