炒芹菜洋葱木耳，一道简单又营养的家常菜🍳，不仅美味可口，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合忙碌的上班族或者追求健康生活的人群，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 芹菜 200克
- 洋葱 1个
- 木耳 50克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材：将芹菜洗净，切成段；洋葱切丝；木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末爆香。
- 炒洋葱：将洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱微微变软。
- 加入木耳：将泡发好的木耳加入锅中,与洋葱一起翻炒。
- 放入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
- 出锅：炒至芹菜断生，木耳熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去营养和口感。
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发得更快,也更干净。
- 炒菜时火候要适中,避免食材炒焦。
这道炒芹菜洋葱木耳简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🌟🍲
