🌶️炒肉丁炒辣椒酱的做法🍲
辣椒酱炒肉丁是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家分享这道美味佳肴的做法吧！🎉
🔥【食材准备】
- 猪肉丁：300克
- 辣椒酱：适量
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：少许
🍲【制作步骤】
- 将猪肉丁洗净，用盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 青椒洗净切丁，大蒜、生姜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丁，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入青椒丁,翻炒至断生。
- 放入炒好的肉丁，加入适量辣椒酱,翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精，翻炒均匀,炒至肉丁熟透即可。
🍲【小贴士】
- 肉丁腌制时，加入生抽、老抽可以增加肉丁的色泽和风味。
- 辣椒酱的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒肉丁时，油温不宜过高,以免肉丁炒焦。
🎉【成品展示】炒肉丁炒辣椒酱色泽红亮，肉质鲜嫩，辣味浓郁，是一道色香味俱全的佳肴，快来试试吧！🍲🌶️🥳
