🍲 炒肉丸西兰花，美味家常菜简单做法 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒肉丸西兰花。🌿🍖
我们来准备食材,这道菜的主要食材有：
- 猪肉馅：500克
- 西兰花：1颗
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
我们开始制作这道美味的炒肉丸西兰花。👩🍳
准备肉丸：将猪肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋、适量的盐和面粉，搅拌均匀，揉成肉丸。🍖
西兰花处理：将西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。🌿
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，加热至油温5成热时，放入蒜末炒香。🌶️
炒肉丸：将肉丸放入锅中，用中火煎至两面金黄，捞出备用。🍖
炒西兰花：在锅中留少许油，放入焯好水的西兰花，加入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。🌿
合炒：将煎好的肉丸重新放入锅中，与西兰花一起快速翻炒均匀，让肉丸和西兰花的味道充分融合。🍲
出锅装盘：加入少许老抽调色，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍽️
这样,一道色香味俱全的炒肉丸西兰花就完成了！🎉
这道菜不仅简单易做,而且营养丰富，适合全家人的口味，快快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥰
记得,烹饪是一种享受，让我们一起在厨房里创造更多美好的味道吧！🌟
