🍲 炒肉馅茴香饺子做法,美味可口的家常美食！
饺子，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，茴香饺子更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了很多人餐桌上的必备佳肴，就为大家分享一道美味的炒肉馅茴香饺子做法，让我们一起动手，享受美味吧！🤤
🍲【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 茴香 300克
- 饺子皮 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将茴香洗净，切成碎末；青蒜、生姜、葱分别切成末备用。
- 猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 腌制好的肉馅中加入茴香末、青蒜末、生姜末、葱末，搅拌均匀,制成馅料。
- 取一张饺子皮，放入适量的馅料，捏紧封口,制成饺子。
- 锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起,捞出备用。
- 另起锅，加入适量的油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量的盐、酱油、鸡精调味，倒入适量的水,煮开。
- 将煮好的饺子放入锅中，煮至汤汁浓稠，撒上适量的葱花、香菜,淋上香油即可。
🍲【小贴士】
- 茴香有特殊的香气,加入馅料中可以增加饺子的风味。
- 肉馅腌制时，可以加入适量的料酒,去腥增香。
- 饺子煮制过程中，要不断翻动,防止粘锅。
这道炒肉馅茴香饺子做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
