🍲炒肉竹笋，美味佳肴的制作方法🍲
炒肉竹笋是一道色香味俱佳的美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒肉竹笋吧！🤩
🌿食材准备：
- 猪肉：适量
- 竹笋：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🌟炒肉步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒，腌制10分钟。
- 竹笋切成薄片,青红椒切丝，生姜、大蒜切末备用。
🌟炒制过程：
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 锅中留底油,下入生姜、大蒜爆香。
- 加入竹笋片,翻炒至竹笋片微微变软。
- 再加入青红椒丝,继续翻炒。
- 将炒好的肉片倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 竹笋片要切得薄一些,这样炒出来的竹笋口感更加脆嫩。
- 炒肉片时,火候要大一些，快速翻炒，以免肉片炒老。
🍲炒肉竹笋是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴！🎉
