🍲炒山东小蚕蛹的秘诀，让你大快朵颐！
🌟食材准备：
- 山东小蚕蛹500克
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 青红椒各1个
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 料酒适量
- 白糖少许
🌟烹饪步骤：
- 将山东小蚕蛹用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 大蒜、生姜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片、生姜片爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 倒入沥干水分的山东小蚕蛹,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖调味，翻炒均匀。
- 炒至小蚕蛹变色,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 炒小蚕蛹时,火候要大，动作要快，以免小蚕蛹炒老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 小蚕蛹富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是一道美味又营养的佳肴。
🍲炒好的山东小蚕蛹色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
