🍖潮汕香肠炒肉做法大全🍲
潮汕地区美食丰富,其中潮汕香肠炒肉是一道非常经典的菜肴，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是潮汕人家中常见的家常菜，下面为大家分享潮汕香肠炒肉的做法大全，让你在家也能轻松烹饪出美味的潮汕风味！
🌟食材准备：
- 潮汕香肠：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将潮汕香肠和猪肉切成薄片,备用。
- 热锅凉油,将切好的香肠片下锅煸炒，炒至两面微黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱花、生姜和蒜末爆香。
- 将煸炒好的香肠片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入猪肉片,翻炒均匀。
- 加入酱油、老抽、白糖和料酒，继续翻炒均匀。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量加入清水，让菜肴更加鲜美。
- 待食材熟透后,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 选择新鲜的潮汕香肠,口感更佳。
- 烹饪过程中,注意火候，避免糊锅。
- 调味品可以根据个人口味适量添加。
通过以上步骤,一道美味的潮汕香肠炒肉就完成了！🎉快快动手尝试吧，让你的味蕾沉浸在潮汕美食的魅力中！🍲🌶️🍺
