🌶️潮汕鱿鱼炒红椒,美味可口的家常菜🍲
潮汕鱿鱼炒红椒是一道色香味俱佳的潮汕家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的潮汕鱿鱼炒红椒。
🌶️【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 红椒 2个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净，切成圈状；红椒洗净,去籽切块备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈表面微黄。
- 放入红椒块，继续翻炒,使红椒与鱿鱼充分混合。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至红椒变软，鱿鱼熟透,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 鱿鱼在炒制过程中，不要炒得太久,以免口感变老。
- 红椒可以提前用开水焯一下,这样炒出来的红椒更加鲜嫩。
- 在炒制过程中，可以适量加入一些清水,使菜肴更加鲜美。
🌶️【美味分享】潮汕鱿鱼炒红椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增，在家做这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能为家人带来一份温馨的美食，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的潮汕鱿鱼炒红椒！🍲🌶️
