🍲炒手工山粉面，简单美味，快来学一学！

手工山粉面,又称红薯粉条，是一种传统的美食，口感劲道，营养丰富，就教大家如何炒出美味的手工山粉面，让你在家也能享受到地道的美食！

🌟【食材准备】

  • 手工山粉面 200克
  • 瘦肉 100克
  • 胡萝卜 1根
  • 青椒 1个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 酱油、生抽、盐、糖、鸡精、食用油 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将手工山粉面放入温水中浸泡30分钟，使其变软。2️⃣ 将瘦肉切成细丝，胡萝卜、青椒切丝，葱切段，姜切丝备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜丝爆香。4️⃣ 加入肉丝翻炒至变色，再加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。5️⃣ 加入酱油、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 将浸泡好的手工山粉面放入锅中，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】1️⃣ 手工山粉面浸泡时间不宜过长，以免影响口感。2️⃣ 烹饪过程中，注意火候，以免糊锅。3️⃣ 根据个人口味，可适量调整调料的用量。

🍲炒手工山粉面简单易学，美味可口，快来试试吧！😋🍲