炒素鸡面筋丝是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出香脆可口的素鸡面筋丝🍲。
🍳【准备食材】
- 素鸡 1块
- 面筋丝 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
- 将素鸡和面筋丝切成细丝，葱、姜、蒜切成末,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 放入素鸡面筋丝,翻炒均匀。
- 加入酱油，翻炒均匀,让素鸡面筋丝充分吸收酱油的味道。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使调料均匀附着在素鸡面筋丝上。
- 炒至素鸡面筋丝熟透,出锅前撒上葱花增香即可。
🍲【小贴士】
- 素鸡和面筋丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 加入酱油时,可以根据个人口味适量调整。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
炒素鸡面筋丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感香脆，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
