🌶️炒酸辣水菜梗，美味又开胃,快来学学怎么炒好吃吧！
水菜梗，又称莴笋梗，是莴笋的茎部，口感脆嫩，营养丰富，炒酸辣水菜梗是一道家常菜，简单易做，酸辣可口，开胃又下饭，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒酸辣水菜梗的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 水菜梗 500克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【炒酸辣水菜梗的做法】1️⃣ 水菜梗洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出备用。2️⃣ 干辣椒剪成小段，蒜末切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入干辣椒段和蒜末，炒出香味。4️⃣ 放入焯好水的水菜梗，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的醋、生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至水菜梗断生,汤汁浓稠即可出锅。
🌈【小贴士】1️⃣ 焯水可以去除水菜梗的苦涩味，使口感更佳。2️⃣ 炒菜时火候要大，快速翻炒，以免水菜梗变软。3️⃣ 根据个人口味，可以适量调整醋、生抽、盐和鸡精的用量。
🍲【炒酸辣水菜梗的美味之处】1️⃣ 酸辣开胃，适合夏天食用。2️⃣ 营养丰富，富含膳食纤维，有助于消化。3️⃣ 简单易做,适合家庭日常烹饪。
快来试试这道炒酸辣水菜梗吧！相信你一定会爱上它的美味！🌶️🍲🎉
