🌶️炒酸辣猪粉肠怎么炒🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单美味的家常菜——炒酸辣猪粉肠！😋
🍲【食材准备】
- 猪粉肠：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 姜末：适量
- 酸辣酱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 猪粉肠洗净，切成细丝，放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。2️⃣ 青红椒洗净，去籽切丝；大蒜切片，姜末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜片和姜末爆香。4️⃣ 加入青红椒丝翻炒均匀。5️⃣ 倒入焯好水的猪粉肠，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量酸辣酱、生抽、老抽、盐和白糖，继续翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 猪粉肠焯水可以去除腥味，让口感更佳。2️⃣ 酸辣酱的量可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 炒制过程中火候要适中，以免烧糊。
🍲【成品展示】一盘色泽诱人、酸辣可口的炒酸辣猪粉肠就做好了！🥰快动手试试吧，保证让你爱不释手！😉
祝大家烹饪愉快,美食共享！🎉🍲🌶️
