炒酸圆白菜怎么炒好吃🍽️
炒酸圆白菜是一道简单又美味的家常菜，口感脆嫩，酸辣开胃，下面为大家分享炒酸圆白菜的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 圆白菜 1颗
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 圆白菜洗净切丝，干辣椒切段，蒜末、生姜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、生姜和干辣椒爆香。
3️⃣ 加入圆白菜丝翻炒,炒至圆白菜丝变软。
4️⃣ 加入适量的醋,翻炒均匀。
5️⃣ 根据个人口味加入盐、鸡精和花椒粉,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🎉小贴士：
圆白菜在炒制过程中容易出水，建议分批翻炒,以免炒出来的菜过于湿润。
醋的用量不宜过多,以免影响菜品的口感。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
可以根据个人口味调整调料的用量。
🍲炒酸圆白菜是一道简单易学、美味可口的菜品，希望大家喜欢！快快动手尝试一下吧！👩🍳👨🍳
