🌶️炒西红柿羊肉片,美味家常菜🍲
西红柿羊肉片是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱,就让我来教大家如何炒出美味可口的西红柿羊肉片吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍲
羊肉片:200克西红柿:2个洋葱:1个姜:适量蒜:适量香菜:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量糖:适量料酒:适量水淀粉:适量
我们来一步一步地制作这道美味的西红柿羊肉片。👇
将羊肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍲
西红柿洗净,切成小块;洋葱切丝;香菜切段;姜蒜切末。🍅
热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。🌶️
加入羊肉片,快速翻炒至变色。🥩
加入西红柿块,继续翻炒,炒至西红柿出汁。🍅
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。🍴
加入洋葱丝和香菜段,翻炒均匀,出锅即可。🥬
炒好的西红柿羊肉片色泽鲜艳,口感鲜嫩,酸辣可口。🌶️🍲
小贴士:
- 羊肉片要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 西红柿要炒至出汁,这样味道更浓郁。
- 烹饪过程中,要不断翻炒,防止糊锅。
你学会如何炒西红柿羊肉片了吗?快动手试试吧!相信你一定能做出美味的西红柿羊肉片,和家人朋友一起分享这份美味。😊🎉