🍽️ 炒西冷牛肉，美味如此简单 🥩

西冷牛肉,肉质鲜嫩，口感极佳，是许多人的心头好，就让我来教大家如何炒出一道美味可口的西冷牛肉！🤩

准备食材：西冷牛肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、黑胡椒粉、食用油。

1️⃣ 牛肉切片：将西冷牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖和黑胡椒粉腌制15分钟，让肉质更加入味。

2️⃣ 准备配菜：洋葱切丝，青椒和红椒切成小块，备用。

3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，出锅备用。

4️⃣ 炒配菜：锅中留少许油，放入洋葱丝、青椒块和红椒块，翻炒至断生。

5️⃣ 合炒：将炒好的牛肉片重新倒入锅中，与配菜一起翻炒均匀。

6️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀。

7️⃣ 出锅：将炒好的西冷牛肉装盘，即可享用。

🌟 小贴士：

  • 腌制牛肉时,加入一些料酒可以去腥增香。
  • 炒牛肉时火候要大,动作要快，以免肉质变老。
  • 配菜可以根据个人喜好调整,比如加入豆芽、蘑菇等。

这样一道美味的炒西冷牛肉就完成了！🎉 希望大家都能成功做出美味的西冷牛肉，享受美食带来的快乐！🍽️🥩